适宜和禁忌
适宜：热病烦渴、胃热呕吐、出血者芦苇的根茎有清热、生津、止呕的作用，适用于热病烦渴、胃热呕吐、噎膈者。
芦苇的花有止血功效，适用于鼻衄、血崩等出血者。
禁忌：脾胃虚寒者芦苇的根茎及花朵均性寒，脾胃虚寒者不宜食用，以免加重不适症状。
母婴宜忌
孕妇应谨慎食用。
芦苇属于中药，而且性寒，孕妇应慎吃，以免造成不良影响。
婴幼儿应谨慎食用。
芦苇性寒，婴幼儿脾胃功能较弱，食用后易导致腹泻、腹痛等症状，不建议给婴幼儿食用。
保存方法
芦苇叶先过开水煮一下，晾凉控净水后装入保鲜袋冷冻。
温馨提示
芦苇一般以根茎入药，优质芦根表面呈黄白色，富有光泽，断面中空，边缘还有一行小孔，在选购时还应注意无根须者为佳。另外，应注意将新鲜的芦根洗净后理齐，再装入保鲜袋密封，置于冰箱中冷藏储存，以免由于储存方法不当而导致药效不佳。